Avocado

A: Estofado de frijoles, aguacate, salsa agria vegana, verduritas, queso y pico de gallo tropical

A: Tortilla crujiente de plátano macho con col, cebolla, maíz, zanahoria, edamame y aguacate con salsas veganas caseras (kétchup, mayonesa y salsa de ajo y cilantro) y queso

A: Mix de arroces bio, verdura asada, plátano dulce, frijoles estofados, aguacate y huevo a baja temperatura

V: Mezcla de crudité́s, zanahorias braseadas, mezclum de lechugas con vinagreta de maracuyá́ y aguacate

V: Tofu marinado, mezclum de lechugas y espinacas, garbanzos, tomatitos cherry, fideos de arroz bio, zanahoria, algas y vinagreta de soja y agave

A: Mix de lechugas, queso blanco, remolacha, fruta de temporada, frijoles, tomate, aguacate, vinagreta de miso y manzana

Ceviche de pescado blanco con quinoa bicolor, aguachile, aguacate, mazorca baby y nachos condimentado con cilantro

Tartar de salmón con aguacate y mango, cebolla, ensalada de lentejas, palmitos y patacones

Carne de ternera salteada, mix de arroces bio, espárragos, setas, pimiento, tomate cherry, cebolleta tierna, patatas fritas, ajo y jengibre con nuestra salsa especial de soja

Anacardos, plátano, manzana, canela, almendra, dátiles, sirope de agave y frutos del bosque

Boniato, dátiles, cacao, avena, almendras, sirope de arce, con mermelada de fruta de temporada

Banana, dátiles, frutos del bosque, leche de almendra, avena, espinacas, proteína de cáñamo y semillas de chia

Crema de cacahuete, plátano, bebida de avena, copos de avena y nibs de cacao